saucisses au choux frisé
Facebook Youtube Instagram Recette saucisses au choux Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 150 g de lardons huile d’olive thym et laurier 1 oignon 1 chou vert 4 chipolata lard gras 1 échalote Faire bouillir une casserole d’eau puis y faire cuire le chou coupé en morceaux durant environ 45 minutes à […]
Salade de pâtes d’été
Facebook Youtube Instagram Recette de salade de pâtes d’été Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 1 bocal de tomate séchée 100 g de feta vinaigre balsamique huile d’olive 100 g de penne ou coude olives vertes ou noires (selon le goût) salade verte jambon cru (tranches épaisses) Faire cuire les pâtes, les […]
Spaghettis aux aubergines
Facebook Youtube Instagram Recette de spaghettis aux aubergines et mozzarella Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 2 aubergines de taille moyenne 2 tomates 1 oignon 1 c.à.s de sel 5 cl d’huile d’olive 2 c.à.s de vinaigre 1 c.à.s de sucre 150 g de spaghettis 15 cl de concentré de tomates 250 […]
Aubergines grillées
Facebook Youtube Instagram Recette d’aubergines grillées Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 2 grosses aubergines 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 échalote Poivre et sel Préchauffez votre four à 200°C. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le sel, l’ail pressé et l’échalote puis réservez. Lavez les aubergines et fendez-les […]
Velouté froid de fenouil à la poire
Facebook Youtube Instagram Recette de velouté froid de fenouil à la poire Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 1 fenouil 1 poire 1 oignon jaune 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 yaourt (60 g environ) le jus de 1/2 citron 2 branches de menthe 3 ou 4 glaçons Émincez l’oignon. Rincez […]
Salade de haricots verts estivale
Facebook Youtube Instagram Recette de salade de haricots verts Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 500 g de haricots verts 3 tomates 3 oeufs durs 140 g de maïs 1 petite boîte de thon au naturel 100 g de filet d’anchois à l’huile d’olive 4 c. à s. d’huile d’olive 1 jus […]
Tomates farcies au fromage frais
Facebook Youtube Instagram Recette de tomates farcies au fromage frais Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 200 g de fromage frais 4 tomates 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème fraîche Persil Poivre et sel Lavez les tomates et coupez le chapeau de chacune d’entre elles. Evidez-les ensuite avec une cuillère. […]
caviar d’aubergine
Facebook Youtube Instagram Recette du caviar d’aubergine Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 3 Aubergines 2 gousses(s)d’ail 0,5 Jus de citron 20 g Huile d’olive Sel poivre du moulin Commencez par préchauffer votre four th.7 (210°C). Coupez les aubergines en 2 et quadrillez la chair. Salez, poivrez puis faites ensuite cuire les […]
BURGER DE BETTERAVE
Facebook Youtube Instagram Burger de betteraves Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 250 g de betterave cuite ½ oignon 1 à 2 gousses d’ail 300 g de pois chiches ou de haricots rouges 1 c. à soupe de moutarde de Dijon 25 g de chapelure 10 g de levure alimentaire 50 à […]
pommes de terre nouvelles à la fleur de sel
Facebook Youtube Instagram Recette de pommes de terre nouvelles à la fleur de sel Les ingrédients (pour 4 personnes) : La Préparation : 1 kg de pommes de terre nouvelles 1 grosse noix de beurre 1 cuiller à soupe d’huile d’olive 4 gousses d’ail en chemises 1 cuiller à soupe de gros sel 1 branche de romarin 1 pincée […]