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Recette de carottes rôties au miel

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Les ingrédients :

La Préparation :

    • Carottes

    • Miel

    • Huile

    • Thym

    • Poivre et sel

 

 

  • Il est préférable d’utiliser des carottes assez fines. Lavez-les bien mais vous pouvez les cuire sans les éplucher si vous le souhaite.
  • Mélangez le miel, l’huile, et le thym dans une petite casserole et laissez chauffer quelques minutes à feu doux afin que le mélange devienne suffisamment liquide.
  • Disposez vos carottes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et recouvrez-les du mélange miel/huile/thym. Massez vos carottes pour être sûr qu’elles soient recouvertes du mélange de façon homogène. Salez et poivrez.
  • Laisser cuire au four à 200° jusqu’à ce que les carottes soient tendres !

Voilà, c’est prêt ! Un super accompagnement, simple mais élégant qui peut-être préparé même en semaine tant il est rapide.

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