Préchauffer le four à 210°C.
Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle, ajouter les poireaux et l’ail et cuire à feu mi-vif pendant 3-5 minutes ou jusqu’à ce que les poireaux soient ramollis.
Mettre les pommes de terre et les pommes dans un saladier, ajouter un peu d’huile, saler, poivrer et mélanger délicatement. Faire de même avec les betteraves.
Couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Découvrir et cuire encore 25 minutes.
C’est prêt, bon appétit !
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Les paniers à Le Reuz sont à retirer à l’intérieur (porte de gauche)
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